丸の内線銀座駅から徒歩1分。JR有楽町駅からもほど近い「ギンザ・グラッセ」最上階全部が店舗になっており、各テーブルでゆったりと寛げるレイアウト。特に窓際の席は新幹線が見えてファミリーにも人気で、銀座の夜景を眺めながらのディナーも雰囲気抜群。インテリアには岩手産木材を使用し、岩手の作家のアートを設えるなど、ほっとする空間を演出している。定番の盛岡冷麺以外の食材にもこだわり、岩手県産銘柄の焼肉、岩手県産有機野菜、契約栽培米などを使用。韓国前菜、焼肉、盛岡冷麺、デザートまで揃ったコースメニューも３種類からセレクトできる。盛岡を感じられるUNA（銀河）で特別な時間を。