KAKERA
東京で見つけた盛岡のカケラ
ぴょんぴょん舎 GINZA UNA
(ぴょんぴょんしゃ ぎんざ うな / 焼肉・冷麺 / 中央区)
本場の盛岡冷麺を銀座から全国に発信。空間や食材もこだわりを感じる、銀座にある盛岡
丸の内線銀座駅から徒歩1分。JR有楽町駅からもほど近い「ギンザ・グラッセ」最上階全部が店舗になっており、各テーブルでゆったりと寛げるレイアウト。特に窓際の席は新幹線が見えてファミリーにも人気で、銀座の夜景を眺めながらのディナーも雰囲気抜群。インテリアには岩手産木材を使用し、岩手の作家のアートを設えるなど、ほっとする空間を演出している。定番の盛岡冷麺以外の食材にもこだわり、岩手県産銘柄の焼肉、岩手県産有機野菜、契約栽培米などを使用。韓国前菜、焼肉、盛岡冷麺、デザートまで揃ったコースメニューも3種類からセレクトできる。盛岡を感じられるUNA(銀河)で特別な時間を。
基本情報
〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目2−15 ギンザ・グラッセ 11F
https://www.pyonpyonsya.co.jp/shop/shop03/
営業時間・定休日などの詳細は各店へお問い合わせください。
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